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El 5/03/2014 hemos impartido un Taller sobre: "EVALUACIÓN SENSORIAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS" en el IES Santiago Apóstol de Almendralejo.

Espero que los alumnos del Ciclo Superior de Industrias Alimentarias hayan podido aprender la utilidad que esta metodología tiene y además hayan disfrutado los casos prácticos planteados.

Gracias por invitarnos a vuestro Centro.

Como otros años, nuestro profesor Don José Antonio Rosa nos invita a colaborar con su ONG, Dando C@lor, asistiendo a la gala por ellos organizada en el Teatro López de Ayala, en Badajoz.

Tenéis los datos en el cartel adjunto, y los datos de contacto son:

Web: http://www.dandocolorycalor.org/
Facebook: Dando C@lor
Twitter: @dandocolorcalor
Teléfono: 650 05 17 86.

TALLER LITERARIO
Modalidad presencial
Impartido por FLORIÁN RECIO

699082020

Dentro de las actividades programadas para la semana de puertas abiertas de nuestro centro, hoy hemos tenido una conferencia en el Centro Universitario Santa Ana titulada: "ANÁLISIS SENSORIAL: una herramienta muy útil para evaluar la calidad de los alimentos". Dirigida a los alumnos de 2º de Bachillerato del IES Menéndez Valdés.

Ha sido impartida por Mª Carmen Vidal-Aragón, profesora de la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola quien a continuación ha dirigido una cata de jamón curado para estos alumnos.

Dentro de la Semana de Puertas Abiertas del Centro Universitario Santa Ana, se ha organizado una visita al Sepulcro Prehistórico de Huerta Montero para los alumnos de 2º de Bachillerato del I.E.S. Menéndez Valdés, de Villafranca.

Tras la visita guiada, a cargo de un miembro de la Oficina de Información Turística de Almendralejo, se realizó una breve visita a las instalaciones del Centro Universitario, con especial atención a la Biblioteca IX Marqués de la Encomienda y a los fondos que en ella se guardan.

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