El Centro Universitario Santa Ana ha completado su participación en el proyecto de investigación financiado por EBLEX (asociación de productores de carne de cordero y de vacuno de Inglaterra), en el que ha participado junto con la Universidad de Zaragoza y el IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) de Cataluña.
El objetivo del proyecto era comparar la aceptación en consumidores españoles de carne de cordero producida en Inglaterra, frente a canales de cordero producidas en España. A lo largo de cuatro jornadas, se han realizado análisis sensoriales a un total de 170 catadores.
Desde el Centro Universitario Santa Ana queremos agradecer su participación a todos ellos, así como al personal del Centro universitario que ha colaborado en la realización de este proyecto, y a todas las instituciones y empresas que han colaborado en el mismo:
- Estación Enológica de Almendralejo
- Vinatería Pámpano
- Tomates del Guadiana
- Licopeno Natural, S.L. (Licoleum)
La Fundación Ruy López lidera el proyecto Kharito (Amistad) que relaciona a liceos de Senegal de la región de Thies con institutos de la provincia. Con ocasión de la renovación de su sala de informática, el Centro Universitario Santa Ana ha donado 14 equipos, junto con otros dispositivos periféricos, que en breve serán transportados a Senegal.
Se ha celebrado con éxito la clausura del Curso de Adaptación al Grado en Trabajo Social 2010-11. Los 49 alumnos egresados son los primeros en obtener un Grado por la UEX. Presidieron el acto el Presidente de la Junta de Extremadura y el Rector Magnífico de la UEX.
http://www.elperiodicoextremadura.com/noticias/noticia.asp?pkid=589204
Jornada de Sensibilización sobre V.I.H.
Organiza: Comité Antisida de Extremadura
www.caextremadura.org
Centro Universitario Santa Ana, 16 de Mayo de 2011
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