Perfil de egreso de Ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias

El presente título habilita para el ejercicio de una profesión regulada, la de ingeniero técnico agrícola y cumple, por tanto, todo lo que se especifica en la Orden CIN/323/2009.

Las profesiones reguladas son aquellas actividades profesionales para cuyo ejercicio se requiere cumplir una condición especial que, generalmente, es estar en posesión de un determinado título académico (o haber superado una prueba de aptitud o un periodo de prácticas). En la actualidad, se rigen por el Real Decreto 1.837/2008 y en la lista se incluyen empleos muy variados. Para cada oficio, se requiere un tipo de titulación distinta: bien de ciclos formativos o bien estudios universitarios.

En cuanto a estos últimos, el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) determinó que las atribuciones profesionales se pueden adquirir con la titulación de Grado (ingenieros técnicos o arquitectos técnicos) o con la de Máster universitario (ingenieros o arquitectos). Así pues, el presente Grado habilita para el ejercicio de la profesión regulada de ingeniería técnica agrícola, de manera que un graduado en ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias estaría capacitado por ejemplo a optar a puestos de trabajo (vía oposiciones, o similar) reservados para aquella titulación, o bien para firmar los proyectos para los que estaban habilitados los ingenieros técnicos agrícolas.

Los graduados en el ámbito agronómico se encuentran capacitados para adaptarse a cualquiera de los campos vinculados con su formación técnica, científica y económica.

  • Dirección de empresas agroalimentarias
  • Comercialización y gestión de importaciones/exportaciones de productos agroalimentarios
  • Análisis de inversiones (viabilidad y rentabilidad)
  • Planes de tesorería planificación de las áreas de negocio agroalimentario
  • Dirección y asesoramiento técnico de explotaciones agropecuarias
  • Gestión de cooperativas agrícolas
  • Gestión comercial y marketing
  • Gestión y tecnología medioambiental
  • Prospección de mercados agroalimentarios
  • Auditorías ambientales
  • Proyectista agroalimentario
  • Consultoría y evaluación de impactos ambientales
  • Técnico comercial en áreas ganaderas
  • Ingeniería de obras y proyectos
  • Ingeniería y tecnología del medio rural
  • Valoración y medición de fincas
  • Concentraciones parcelarias
  • Tasación de seguros agrarios
  • Dirección y gestión de actuaciones en el medio rural
  • Catastro
  • Realización de proyectos de regadío
  • Proyectos de construcciones rurales
  • Proyectos de instalaciones ganaderas
  • Mejora genética de cultivos
  • Seguridad alimentaria
  • Gestión y control de calidad de alimentos
  • Desarrollo e innovación de procesos y productos alimentarios

 Cerca del 90% de los graduados en el ámbito agronómico tienen trabajo, y el 60% ejerce una actividad específica de sus estudios.

Áreas de empleo

Industria agroalimentaria: dirección de explotaciones agrícolas y ganaderas, empresas de elaboración de aceites y grasas, frutas y hortalizas, panadería y bollería, productos lácteos, cárnicos, vinos, edulcorantes, centrales hortofrutícolas, nuevos alimentos, alimentos especiales, etc.

Docencia y formación: centros de investigación, desarrollo e innovación. Consultor en ingeniería civil, consultoría ambiental, etc.

Empresas de consultoría: Asesorías, cooperativas, empresas de comercialización, marketing, consulting; ordenación territorial; empresas de acreditación y certificación; entidades de aplicación y seguimiento de programas de calidad y gestión medio ambiental; diseño, construcción y montaje de maquinaria, instalaciones y control de procesos, arbitrajes y peritajes; elaboración y dirección de proyectos de ingeniería, etc.

Empresas de suministros: materias primas; maquinaria e instalaciones; microorganismos de interés industrial; material de envasado; empresas fitosanitarias y abonado de tierras, etc.

Administración pública: local, autonómica, central, europea e internacional.

Una vez finalizados los estudios, el tiempo medio para encontrar el primer trabajo es de entre 5 meses y un año.

Estudios a los que da acceso:

Todos los másteres oficiales impartidos en universidades españolas -o por instituciones de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que permitan en el país expedidor del título el acceso a enseñanzas de Máster-, cuyos requisitos específicos así lo contemplen. Por ejemplo:

  • Máster en ingeniería agronómica, que habilita para el ejercicio de la profesión de ingeniero agrónomo (apartado 4.2 de la Orden CIN/325/2009).
  • Máster universitario en investigación en ingeniería y arquitectura, que permite acceder a un programa de doctorado.